忍者ブログ これからはじめるCFD
どうせなら楽しく生きてゆきたい。



[80]  [79]  [78]  [77]  [76]  [75]  [74]  [73]  [72]  [71]  [70
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

前回詳しく書いたレシピを簡略化して、

フローチャートにしてみました!

1回作ってコツをつかんだら、こっちのほうが使いやすいと思うので。



☆かんたんパン作りの流れ

A:材料を混ぜる。

・牛乳とバターを電子レンジ強(500W〜600W)で20秒。(人肌37度)
    ↓  
・塩→砂糖→ドライイーストの順に混ぜる。
    ↓   
・強力粉の3分の1を入れて、泡立て器で3回くらい混ぜる。
    ↓
・残りの強力粉を加えて、菜箸でざっくりと混ぜる。(ひとかたまり)


B:一次発酵。

・ふたをしないで、電子レンジ弱(150Wから200W)で30秒。
    ↓
・水で濡らしたペーパータオルを容器にかぶせ、温かいところに15分程おく。


C:成形する。

・ゴムべらで生地を丸くまとめ、軽く押してガス抜きをする。
    ↓
・6等分に切り分け、丸く形を整える。


D:二次発酵

・クッキングシートを敷いたターンテーブルのふちに丸めた生地を並べる。
    ↓
電子レンジ弱(150W〜200W)で30秒。
    ↓
・クッキングシートごと天板に移す。
    ↓
・クッキングシートと濡らして絞ったキッチンペーパーをのせる。
    ↓
・温かいところに15分〜20分おく。(この間にオーブン予熱開始。)
    

E:焼く

・200度で温めたオーブンで12〜15分焼く。


作りたくなった人は
無理かもしれないと思ったら

絶対作っちゃうと思ったら
にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ

あんまり興味ないと思ったらにほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
PR
この記事にコメントする
Name
Title
Color
Adress
URL
Comment
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
Box Emotions
Superfly 2nd album     2009.9.2 Release.
Rock'N'Roll Show 2008
Superfly 1st DVD 2009.4.1.Release
Superfly
Superfly 1st album
THE PIANO MAN
ミトカツユキ - THE PIANO MAN
カレンダー
06 2017/07 08
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
ネコ温度計
プロフィール
HN:
田口
性別:
男性
趣味:
音楽・読書・歩くこと
自己紹介:
田口。東京出身で千葉県在住。妻と高校生の娘と三毛猫タマと慎ましく暮らす。1日の半分以上は音楽のことを考えてる。最近はSuperflyにどっぷり。Macintoshとコーヒーと猫がかなり好き。そしておもしろいことが好き。

リンクフリーですよー。
お気軽にコメント下さいねー。
今、何人ここにいる?
最新コメント
[05/23 竜眼寺文蔵]
[04/06 ろーわんずくりーく]
[04/06 まきろん]
[04/05 さりー]
[04/04 Aya]
[04/04 ヒロ]
[03/31 capri]
[03/30 さりー]
[03/29 Aya]
[03/29 東北のシェイク]
最新トラックバック
カウンター
ブログ内検索
忍者ブログ   [PR]