7月6日。(No.564)

きょうはミスドで、ひとり作戦会議です。

何の作戦会議かと言うと、きょうの晩御飯のメニューを決めるという、

とてもとても重大な作戦会議なわけで。



自分の休みの日には料理を作るようにしているのですが、

最近、料理をしたいという意欲が湧きません。

メニューを考えるのもめんどうです。

レパートリーは少なく、同じ物ばかり作るようになってしまっています。

ギョーザとか餃子とかぎょうざとか。



ということで、料理に対するモチベーションをアップするべく、

思い切って料理本を買うことにしました。

しかし、しかしですよ、

料理の本、多過ぎです。

料理研究家、多過ぎです。

何を選べばいいのか、誰のを参考にすれば良いのか判りません。

そんな星の数ほどある料理本の中から、

本屋でページをめくりながら、雰囲気と勘で2冊をチョイス。




てんきち母ちゃん家の 「ふつうの日の絶品ごはん」　井上かなえ




浜内千波の楽レシピ。



ごめん、ふたりとも知らないです。

最初のほうのやつはレシピブログ人気No.1だそうです。

というわけで、2冊を買った帰りにミスドで作戦会議。

その後食材を買いに行きましたとさ。



先日行った同僚との飲み会。

つぼ八で飲みました。

最近のつぼ八って、おしゃれできれいだよね。

料理もそれなりにいけます。





予想通り楽しかったです。



昨日の昼ご飯。

娘（高校1年生）は料理とか全然しません。

（小さい時からやらせておけば良かったんだけど。）

全然できないのもアレなので、田口の監修のもと、

ホットケーキを作らせました。




生クリーム＆バナナ＆ブルーベリージャム＆シナモンパウダーをトッピング。



生クリームがすごくいい感じにホイップできて、うまかったです。

それにしても、バナナ＆ブルーベリージャム＆シナモンパウダーって、

最強の組み合わせだと思う。

あとアイスクリームがあれば言うことなし。

あ、でもそれだとパフェだな。ああ、パフェ食べたい。

これを機に料理に興味を持ってくれるといいんだけど。



あ、きょうの晩御飯は作戦会議の結果、


・鶏胸肉のステーキ

・キャベツとベーコンの蒸し煮

・こんにゃくのバリバリ梅炒め


以上3品を作りました。

どれも簡単でおいしくできました。

これを機に料理作りのモチベーションが上がるといいんですが。



あと、先日買ったコーヒーメーカーが御機嫌です。

同じ豆なのにこんなに味が違うんかい。って感じです。

￥2,890でこんなにも幸せになれるなんて。



そんな感じ。







きょうのBGM：椎名林檎 - ありあまる富