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きょうはミスドで、ひとり作戦会議です。

何の作戦会議かと言うと、きょうの晩御飯のメニューを決めるという、

とてもとても重大な作戦会議なわけで。



自分の休みの日には料理を作るようにしているのですが、

最近、料理をしたいという意欲が湧きません。

メニューを考えるのもめんどうです。

レパートリーは少なく、同じ物ばかり作るようになってしまっています。

ギョーザとか餃子とかぎょうざとか。



ということで、料理に対するモチベーションをアップするべく、

思い切って料理本を買うことにしました。

しかし、しかしですよ、

料理の本、多過ぎです。

料理研究家、多過ぎです。

何を選べばいいのか、誰のを参考にすれば良いのか判りません。

そんな星の数ほどある料理本の中から、

本屋でページをめくりながら、雰囲気と勘で2冊をチョイス。




てんきち母ちゃん家の 「ふつうの日の絶品ごはん」 井上かなえ




浜内千波の楽レシピ。



ごめん、ふたりとも知らないです。

最初のほうのやつはレシピブログ人気No.1だそうです。

というわけで、2冊を買った帰りにミスドで作戦会議。

その後食材を買いに行きましたとさ。



先日行った同僚との飲み会。

つぼ八で飲みました。

最近のつぼ八って、おしゃれできれいだよね。

料理もそれなりにいけます。





予想通り楽しかったです。



昨日の昼ご飯。

娘(高校1年生)は料理とか全然しません。

(小さい時からやらせておけば良かったんだけど。)

全然できないのもアレなので、田口の監修のもと、

ホットケーキを作らせました。




生クリーム&バナナ&ブルーベリージャム&シナモンパウダーをトッピング。



生クリームがすごくいい感じにホイップできて、うまかったです。

それにしても、バナナ&ブルーベリージャム&シナモンパウダーって、

最強の組み合わせだと思う。

あとアイスクリームがあれば言うことなし。

あ、でもそれだとパフェだな。ああ、パフェ食べたい。

これを機に料理に興味を持ってくれるといいんだけど。



あ、きょうの晩御飯は作戦会議の結果、


・鶏胸肉のステーキ

・キャベツとベーコンの蒸し煮

・こんにゃくのバリバリ梅炒め


以上3品を作りました。

どれも簡単でおいしくできました。

これを機に料理作りのモチベーションが上がるといいんですが。



あと、先日買ったコーヒーメーカーが御機嫌です。

同じ豆なのにこんなに味が違うんかい。って感じです。

¥2,890でこんなにも幸せになれるなんて。



そんな感じ。







きょうのBGM:椎名林檎 - ありあまる富
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無題
わたしホットケーキ作るの上手いんですよ!と自ら言ってみる。
ふっわふわに、パッケージのような分厚さに焼くコツは、"蓋をして蒸す"だそうで。(意外と単純でした。)
どうでしょう?(何が)
こんどはわたし監修のもと田口さん監修で娘さんが・・・・。
2009/07/07(Tue)14:15:59 Edit
Re:無題
ふ、ふ、ふ、
ふっ、ふっ、ふっ。
実はその技は知っているんですね。
おーっ、ほ、ほ、ほっ。
ていうか、昔、すでにブログで書いたことあるし〜。
よかったら参考にしてもいいですよ。(上から目線&いやな感じ。)
今度は田口製作総指揮、彩さん監修のもと・・・
http://blog.goo.ne.jp/taguchi-na-hibi/e/eba7b12f28c1fde5c2f734a3f9b2c520
【2009/07/07 15:44】
ブログこっそり復活
僕の家もコーヒーには少しうるさいです。

でもそれらしい機械はない(笑)
やっぱりコーヒーメーカーひとつで変わるもんなんですねー。
参考にします。
chair URL 2009/07/08(Wed)22:27:58 Edit
Re:ブログこっそり復活
コーヒーにはうるさいですけど、
値段にはうるさくないんです。(笑)
コーヒーメーカー、なかなか奥が深いです。
コーヒーメーカー、ある意味人生に似ています。
どんな意味かはわかりませんけど。
【2009/07/10 21:41】
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田口。東京出身で千葉県在住。妻と高校生の娘と三毛猫タマと慎ましく暮らす。1日の半分以上は音楽のことを考えてる。最近はSuperflyにどっぷり。Macintoshとコーヒーと猫がかなり好き。そしておもしろいことが好き。

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